Pasta & Basta - Pieprz_Golas_Krk

Chrupiące dwie grzanki z pieczywa nacieranego czosnkiem, podawane z siekanymi pomidorami, bazylią i oliwą.

Lekka przystawka: plastry mozzarelli fior di latte przeplatane soczystymi pomidorami, skropione oliwą i kremem balsamicznym. Posypane świeżą bazylią.

Gęsta zupa z pomidorów, wykończona naszym zielonym pesto bazyliowym.

Rzymski klasyk bez kompromisów. Kremowy sos na bazie żółtek i sera Grana Padano, chrupiący boczek, świeżo mielony czarny pieprz i spaghetti al dente.

Miękkie kluseczki ziemniaczane zapiekane w piecu z naszym domowym sosem pomidorowym, ciągnącą się mozzarellą i świeżą bazylią.

Efektowne i pyszne. Czarny makaron (barwiony sepią) serwowany z krewetkami, pomidorkami i czosnkiem.

Delikatne wstążki makaronu w aksamitnym, śmietanowym sosie z kawałkami pieczonego łososia. Całość przełamana nutą cytryny i świeżym koperkiem.

Nasze klasyczne Aglio Olio wzbogacone o soczyste krewetki smażone na białym winie z natką pietruszki.

Nasz absolutny bestseller. Klasyczne spaghetti al dente serwujemy z gęstym, wolno gotowanym sosem ragù (wołowo-wieprzowym) z pomidorami, warzywami korzeniowymi i odrobiną czerwonego wina. Włoska klasyka, którą znasz i kochasz.

Esencja włoskiej prostoty. Dobrej jakości oliwa, solidna dawka czosnku, pikantne chili i natka pietruszki.

Delikatna polędwiczka wieprzowa owinięta dojrzewającą szynką i szałwią, smażona na maśle z białym winem. Nazwa oznacza "skacząca do ust" – przekonasz się dlaczego. (Sugerujemy dobranie Focaccii lub sałatki w dodatkach)

Klasyka gatunku. Cienko rozbity, duży kotlet (drobiowy lub wieprzowy - do wyboru) w super chrupiącej, złocistej panierce. Podawany z ćwiartką cytryny. (Sugerujemy dobranie Focaccii lub sałatki w dodatkach)

Soczysty filet z piersi kurczaka zapiekany pod kołderką z pomidorów, ciągnącej mozzarelli i pesto bazyliowego. (Sugerujemy dobranie Focaccii lub sałatki w dodatkach)

Klasyk gatunku. Nasze ciasto dojrzewające 24h, sos z włoskich pomidorów, mozzarella fior di latte i świeża bazylia.

Wersja Premium. Sos pomidorowy, mozzarella i soczyste krewetki smażone na białym winie z czosnkiem i pietruszką.

Rzym na talerzu. Biała pizza ze śmietaną, mozzarellą, chrupiącym boczkiem, cebulą i jajkiem.

Wszystko co najlepsze. Bogata kompozycja z szynką Cotto, pieczarkami, mozzarellą i sosem pomidorowym.

Podkręcamy temperaturę. Wyraziste, pikantne salami Piccante i papryczka chili na bazie z pomidorów i mozzarelli.

Włoski standard. Łagodne salami Milano zapiekane na sosie pomidorowym z ciągnącą się mozzarellą.

Wegetariańska uczta. Chrupiące ciasto, sos pomidorowy, mozzarella i solidna porcja świeżych pieczarek.

Tarty ser Grana Padano